昨日，記者從寧德市食藥監(jiān)局獲悉，寧德市將開展茶葉生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，要求各單位進(jìn)一步完善“一品一碼”全過程追溯體系，實(shí)行源頭賦碼、標(biāo)識銷售，做到來源可追、源頭可控、去向可查、責(zé)任可究。
據(jù)了解，專項(xiàng)監(jiān)督檢查中，將要求茶葉生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照法律法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，落實(shí)主體責(zé)任。具體包括：規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行茶葉標(biāo)簽標(biāo)識有關(guān)規(guī)定，真實(shí)、準(zhǔn)確標(biāo)注產(chǎn)品信息，不得使用虛假、夸大、讓消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式標(biāo)注產(chǎn)品；強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要建立健全產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測制度，自行或者委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)對原料和成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，其中，成品需經(jīng)逐批檢驗(yàn)后方可出廠銷售；完善追溯體系，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要對茶青和原料茶產(chǎn)地來源、加工過程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實(shí)記錄，確保記錄真實(shí)、可靠；推進(jìn)誠信建設(shè)，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格自律約束，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)工藝組織生產(chǎn)，嚴(yán)禁擅自改變生產(chǎn)條件和生產(chǎn)工藝，要主動接受社會監(jiān)督，提升企業(yè)食品安全誠信水平。（記者 繆星）
